Un reciente estudio publicado en la revista Science por Evangelos Giampazolias del Instituto Francis Crick de Reino Unido revela un posible vínculo entre la vitamina D, la microbiota intestinal y la respuesta inmunitaria frente al cáncer.
Investigadores encontraron que ratones alimentados con una dieta rica en vitamina D mostraron una mayor resistencia inmunitaria a tumores trasplantados y una mejor respuesta a tratamientos inmunitarios.
Dato: Podrás encontrar la vitamina D en pescados grasos como el atún, la sardina y salmón. Además del hígado de res, yema de huevo, leche, yogurt, queso, setas y tofu, entre otros.